Employé Familial auprès des personnes âgées non dépendantes

OBJECTIFS

• Comprendre les spécificités de l’activité liée à la présence d’une personne âgée
• Contribuer au bien-être de la personne et à l’amélioration de son cadre de vie
• Assurer la préparation des repas en tenant compte des habitudes et régimes alimentaires de l’employeur

CONTENU

• Manifestation du vieillissement au niveau corporel, psychologique et sanitaire
• Notions d’autonomie, de dépendance, de déficience
• Tenue du logement d’une personne âgée : place du logement dans la vie de la personne importance de son cadre de vie, de ses habitudes, des objets, des souvenirs, adaptation du logement au vieillissement
• Recherche et proposition de menus de base équilibrés, adaptés et variés
• Réalisation d’un plat simple et/ou d’un menu complet en tenant compte des produits de saison, des goûts et des habitudes
• Présentation des plats et/ou de plateaux-repas de manière attractive
• Animation et propositions d’activités
• Connaissance des structures adaptées à l’accueil de personnes âgées et des possibilités d’aides financières
• La sexualité des personnes âgées

Programme détaillé – Formation continue travail auprès d’une personne non dépendante

La personne âgée dans la vie sociale

• Son rôle, sa place dans la famille
• Sa place dans la société
• Sa relation avec les différentes générations
• Connaissance des structures adaptées à l’accueil de personnes âgées et des possibilités d’aides financières

L’Assistante de vie : place, rôle, accompagnement

• Le maintien au domicile
• La place de l’Assistante de vie
• Son accompagnement
• Son rôle
• L’autonomie, la dépendance et la déficience

Animation et proposition d’activités

• Le maintien de l’autonomie
• La participation de la personne âgée dans les actes de la vie quotidienne
• Sa relation avec les différentes générations

L’hygiène corporelle de la personne âgée

• Le maintien de l’autonomie
• La participation de la personne âgée dans les actes de la vie quotidienne
• Sa relation avec les différentes générations

Les principales pathologies de la personne âgée

• La tuberculose
• Les maladies pulmonaires
• Les maladies cardiaques

Hygiène alimentaire

• L’hygiène alimentaire
• Les principes de base
• Les régimes alimentaires

Assurer la préparation des repas

• Les différents modes de cuisson des aliments
• Proposition de menus de base équilibrés, en tenant compte des saisons, des goûts et des habitudes
• Présentation des plats de manière attractive

Amélioration de son cadre de vie

• Tenue du logement d’une personne âgée
• Place du logement dans la vie de la personne
• Importance de son cadre de vie, de ses habitudes, de ses objets et souvenirs
• Adaptation du logement au vieillissement
• Technique de nettoyage des locaux

Caractères généraux du vieillissement

• Vieillissement psychologique
• Vieillissement biologique
• Vieillissement fonctionnel
• Vieillissement sociologique

La sexualité des personnes âgées

• Notions générales